“Wir sind essbar” macht essbare Landschaften in Städten und Gemeinden sichtbar. Menschen werden eingeladen die Natur vor Ort zu erleben und sie kulinarisch zu erfahren. So wird öffentliches Stadtobst genutzt und die Begegnung der Bürgerinnen und Bürger miteinander und mit der Landschaft gefördert.

Obstbäume sind das beständige Gerüst und die tragenden Säulen einer essbaren Stadt. Bei richtiger Pflege werden sie so alt wie ein Mensch und können somit mehrere Generationen mit gesunden Früchten nähren. “Wir sind essbar” unterstützt bei der Kultivierung und dem Erhalt öffentlicher Obstbäume.

Wir schaffen Bewusstsein für die ökologische und gesellschaftliche Bedeutung essbarer Natur. In lebendigen Bildungsformaten geben wir unsere Erfahrungen weiter: an Gemeindeverwaltungen, Kinder und Jugendliche in, als auch abwechslungsreichen Veranstaltungen für jeden.